館內(nèi)清新雅致
????在大渡口古鎮(zhèn),有一節(jié)惹人矚目的廢棄綠皮車廂,銹跡斑斑的車廂內(nèi)卻別有一番天地,錯(cuò)亂有致懸掛著的黑白老照片,整齊排列的軍綠色沙發(fā),鑲著金邊兒的白色大理石桌,飄逸薄紗飛舞的窗臺(tái),無(wú)不耐人尋味,這里就是劉杰的“硬座22號(hào)咖啡館”。
????偶然邂逅 勾起綠皮火車情結(jié)
????咖啡店主劉杰是80后,一個(gè)愛(ài)玩游戲醉心科技的宅男,原本從事金融投資的他,因一次意外邂逅大渡口古鎮(zhèn)的廢舊綠皮火車廂,開(kāi)始了自己的咖啡館夢(mèng)。
????“源于一份來(lái)自童年的記憶和情懷?!蓖辏瑒⒔艿母改赋D暝谕庾錾?,每到寒暑假,年幼的他就要遠(yuǎn)赴諸如甘肅、北京、河南等地,彼時(shí)年幼,綠皮火車成了拉近親情的載體,如今,而立之年,綠皮火車就成了藏托在他內(nèi)心深處的親情符號(hào)。
????去年,大渡口古鎮(zhèn)開(kāi)街后,劉杰去古鎮(zhèn)游玩時(shí),碰到了停靠在銹跡斑斑的鐵軌上的這節(jié)綠皮火車車廂后,他童年的情愫仿佛一下被勾起,像平靜的湖面上投入了一塊石頭,泛起圈圈漣漪。
????“我要在這節(jié)綠皮火車車廂上做點(diǎn)事情!”一見(jiàn)如故,劉杰把古鎮(zhèn)原本計(jì)劃打造為燒烤鋪?zhàn)拥木G皮車廂果斷“拿下”。
????車廂拿來(lái)做什么呢?經(jīng)過(guò)一次次的設(shè)想與否定,劉杰打算把它改造成一間咖啡館。劉杰坦言,自己之前并沒(méi)有開(kāi)咖啡館的經(jīng)驗(yàn),賺錢(qián)與否,并不是他的初心。
????創(chuàng)意十足 親手改造的咖啡館落成
????想法有了,具體的實(shí)施計(jì)劃也被提上了日程。與政府相關(guān)工作人員交涉,找來(lái)朋友設(shè)計(jì),出設(shè)計(jì)方案……經(jīng)過(guò)數(shù)月的改造與裝修,這間裝修別致有格調(diào)的咖啡館終于在古色古香的大渡口古鎮(zhèn)落成。
????“整個(gè)翻修過(guò)程,我都有參與。”那時(shí),綠皮車廂沒(méi)通電、沒(méi)接水,劉杰放下工作想盡辦法找各部門(mén)協(xié)調(diào),就近挖溝接電供水。為了盡量保持車廂的原始模樣,劉杰花盡心思,他決定保留車上原始的洗手池和老鍋爐,到處尋找曾經(jīng)懸掛在車廂頂部相同的電風(fēng)扇、座椅,希望最大程度地保留和還原屬于綠皮車廂的原貌。
????劉杰說(shuō),很多80后對(duì)綠皮火車都有或多或少的情節(jié),他想讓不小心闖入這里的人能最快捕捉到那份閃爍在腦海里的親切記憶,與過(guò)去的時(shí)光接壤。他甚至動(dòng)用人脈,費(fèi)盡周折打聽(tīng)詢問(wèn),希望可以找到與車上一模一樣的鋁合鐵窗。
????當(dāng)然,劉杰也不固執(zhí)于倒帶往昔,而是在不斷摸索嘗試中,注入更多的趣味和新鮮感。飄逸白紗飛舞的窗臺(tái)如夢(mèng)如幻,讓人想呆坐于此淪陷在洶涌而來(lái)的記憶浪潮中;繩索懸掛的吊燈,待窗外列車疾馳而過(guò)時(shí),能產(chǎn)生乘坐火車那般隱隱約約的真實(shí)搖晃感;隨手可拿的書(shū)籍,鋪滿四周的老照片,勾勒著詩(shī)與遠(yuǎn)方的清新文藝。
????復(fù)古又新穎 網(wǎng)紅咖啡館聲名遠(yuǎn)播
????待一切休整完畢,咖啡廳驚艷亮相。劉杰為咖啡廳取名為“硬座22號(hào)咖啡館”,他告訴記者,YZ22是這節(jié)火車的型號(hào),以此命名,最合適不過(guò)。
????咖啡廳開(kāi)始營(yíng)業(yè)之后,劉杰在咖啡上也下足了功夫。他把3D打印技術(shù)應(yīng)用到了咖啡拉花技藝中,做出了美觀卻不失濃郁口感的咖啡。顧客可連接店內(nèi)的無(wú)線網(wǎng),然后導(dǎo)入自己需要呈現(xiàn)的照片,不出數(shù)分鐘,一杯最私人的、只屬于你個(gè)人的咖啡便被制作成功。
????久而久之,這樣一個(gè)特別的咖啡廳經(jīng)朋友口口相傳,不少媒體也主動(dòng)找到他幫他宣傳,游客們慕名而來(lái),乘興而歸?!耙坏街苣?,來(lái)這里打卡拍照的游客絡(luò)繹不絕。”劉杰說(shuō)。這里,已經(jīng)成了不少游客心中的必來(lái)打卡咖啡館。
????如今,越來(lái)越多的人循著腦海中的想象打造出夢(mèng)里的小店,但千篇一律的咖啡館著實(shí)少了一些趣味!而建立硬座22號(hào)咖啡館的初衷,劉杰想要同自己一樣的80后,發(fā)自內(nèi)心的喜歡這里,在古鎮(zhèn)里能像過(guò)去乘坐綠皮火車那般,慢下來(lái)享受一杯咖啡、一杯茶或是一本書(shū),和三五個(gè)朋友閑談家常,充滿樂(lè)趣!
????(記者 王玲美)